TALLER DE RECONOCIMIENTO DE HOJAS

El pasado Viernes 25 de Mayo, el alumnado que abarca desde Educación Infantil de 5 años hasta 6º de Educación Primaria, realizaron un taller de reconocimiento de hojas de siembras y árboles frutales. Días previos, tenían que visualizar en su clase con sus tutores y tutoras, una presentación pdf con fotografías de hojas de distintas verduras y hortalizas como de árboles frutales, e incluso podían bajar al huerto a experimentar con el tacto, la forma y el olor de las hojas, si así lo consideraban los tutores y las tutoras. El Viernes 25 de Mayo, tenían que bajar al huerto y demostrar sus conocimientos adquiridos días previos. Se hizo hincapié en la forma de las hojas, en la diferenciación de hojas que pueden llevar a confusión (pimiento-tomate, cebolla-ajo), en el olor (tan característico en el tomate)… al final, todo el alumnado lo hizo estupendamente bien.

Os dejamos algunas fotografías de la experiencia.

¡Recibimos material para nuestro huerto escolar!

Nuestro colegio desarrolla el programa de la Junta de Andalucía “Creciendo en Salud”, coordinado por la maestra de Educación Infantil, Isabel. Dentro de este programa, se trabajan los hábitos de vida saludable y alimentación. Nuestro centro al tener un huerto escolar y participar en este programa, la Junta de Andalucía nos ha facilitado mucho material, que nos llego el pasado Viernes 13 de Abril.

Nos facilitaron guantes, una pala grande, algunas azadas pequeñas, muchos plantones y semillas de primavera-verano, paja, varios sacos de sustrato y una carretilla.

¡Qué bien nos viene este material!

¡PLANTAMOS ÁRBOLES EN NUESTRO HUERTO!

El viernes 23 de Marzo, el alumnado de 3º de Educación Primaria y el Aula Específica sembraron árboles en el huerto. Sembraron dos mandarinos, una lima, un níspero, un ciruelo. Aún queda pendiente para después de vacaciones la siembra de un almendro. Los árboles nos los facilitó Concha, que pertenece a la Asociación “Justicia Alimentaria”. Dejamos en el blog, de igual manera, un enlace a la página web de la Asociación.

https://justiciaalimentaria.org/

Os dejamos algunas fotos de las plantaciones.

 

 

El Pak Choi: Recetas.

En el día de ayer, nuestro amigo Rafa, realizó la recolecta del Pak Choi.

Tal y como apuntábamos en la sección LABORES DEL HUERTO, es una crucífera poco conocida, pero con muchos beneficios para la salud. Entre ellos:

-Mejora la digestión. Tiene una gran cantidad de fibra.

-Retrasa el envejecimiento gracias a sus antioxidantes, que destruyen los radicales libres.

-Tiene vitamina K y Calcio, que protegen nuestros huesos y dientes.

-Tiene un ligero efecto antiinflamatorio, lo cual es recomendable para articulaciones, asma, resfriados, alergias.

-Ideal para dietas, por sus escasas calorías: 13 calorías por cada 100 gramos de Pak Choi.

-Tiene variedad de vitaminas y minerales: A, B2, B6, C, Hierro, Magnesio, Fósforo, POtasio y Zinc.

Dejamos a continuación algunas referencias webs sobre cómo cocinarlo:

https://gastronomiaycia.republica.com/2017/02/13/siete-recetas-con-pak-choi-para-el-lunes-sin-carne/

https://cookpad.com/es/buscar/pak%20choi

http://cocina.facilisimo.com/recetas-con-pak-choi

https://www.hosteleriasalamanca.es/recetas/sopas-y-cremas/receta-vegetariana-sopa-pak-choi-fideos-ramen.php

Bon appetit!

 

La recolecta del Pak Choi

Nuestro amigo Rafa, en el día de ayer, se dispuso a recolectar el Pak Choi. Para aquellos y aquellas que no sepan que es el Pak Choi, es una col asiática, que se parece mucho a la acelga. Pertenece al grupo de las crucíferas, entre las que se encuentran el brócoli, la coliflor, el repollo, la lombarda, etc. Sus hojas son carnosas y amplias, de tonos verdes, con un tallo blanquecino. Sus hojas en crudo tienen un sabor amargo, pero cuando se cocina su sabor se vuelve mucho más suave y dulce.

Su precio es de 1 euro. ¡Algunos maestros y maestras han comprado ya!

En la sección de RECETAS, os dejamos orientaciones sobre cómo cocinar el Pak Choi, y recetas que podemos realizar con ella.

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¡Comenzamos con la recolecta del rábano!

El pasado viernes 2 de Febrero, comenzamos con la recolecta del rábano. Todos los cursos fueron bajando, previa organización horaria, para que recogiesen sus rábanos sembrados. ¡Cuánto asombro por parte de todos y de todas, al ver el tamaño de los rábanos! Al final, conseguimos hacer 28 manojos de rábanos de todos los tamaños. Los manojos fueron comprados por maestros, maestras, padres, madres, al precio de 1 euro. El dinero que consigamos con la venta de todas las recolectas, será donado a final de curso a la parroquia del pueblo.

Como siempre, MUCHAS GRACIAS, RAFA.

Tu ayuda es imprescindible para que todo esto funcione.